Щу́ка (Esox) — рід прісноводних риб, єдиний у родині Щукові (Esocidae)[1].
Типовий вид роду — щука звичайна (Esox lucius). Розповсюджена у Європі, Сибіру, Північній Америці.
Тіло витягнуте, спинний плавець сильно відтягнутий до хвоста, практично симетричний анальному плавнику, створюючи таким чином «лопать» - ідеальне пристосування для прискорення під час полювання. Спина темно-зеленого, або майже чорного кольору, боки смугасто-зелені або темно зеленого кольору, черево жовтувато-біле з сірими плямами. Забарвлення сильно залежить від віку та місця проживання риби. Невеликі особини (так звана трав’янка вагою до 2 кг), що живуть на мілководді, мають більш насичений зелений колір, Глибинні щуки (вагою більше 2 кг) мають більш темний колір. Якщо дно піщане щука буде світлою, на мулистому дні представники виду будуть більш темними, глинисте дно дає жовтуватий відтінок.
Щуки можут досягати в довжину більш ніж 1.8 метра, ваги — 35 кг, самиці завжди більші за самців.
Щуки живуть до 70-80 років, але бувають і винятки. За Сабанєєвим[2], під Москвою в 1794 році очищалися Царицинські стави. В одному з них була спіймана щука, яка мала в зябрах золоте кільце, на якому було вигравірувано: «Посадив цар Борис Федорович». Так, як Борис Годунов царював у 1598—1605 роках, то неважко підрахувати, що щука прожила в ставку біля 200 років.
Тим не менше, найбільший документально встановлений та науково підтверджений вік щуки складає 33 роки. Всі повідомлення про більший вік, скоріше за все, належать до легенд.